一种水生植物干粉的制备方法

摘要

本发明公开了一种水生植物干粉的制备方法，它是将采集的新鲜水生植物经切碎、烫漂杀青、渗透脱水、制浆、过滤、烘干、计量、包装制得水生植物干粉；本发明的制备方法操作条件温和、能耗小，易于实现大规模化工业化生产；与现有的水生植物干粉制备方法相比，本发明方法制得的产品质量稳定，且保持了水生植物原有的风味、色泽和营养品质，可以全部或部分替代玉米、豆粕、苜蓿粉等植物性蛋白用于畜禽、水产饲料，为饲料资源开发、解决水污染提供了切实可行的措施，具有良好的经济和社会效益。

主权项

1.一种水生植物干粉的制备方法，其特征在于包括如下步骤：1)将采集的新鲜水生植物切碎，在抗氧化剂质量百分比浓度为0.001～5％，温度为45～100℃的水溶液中烫漂杀青0.1～10分钟；2)在质量百分比浓度为0.1～20％的无机或有机盐溶液中，加入抗氧化剂和防腐剂，配置成抗氧化剂的质量百分比浓度为0.001～5％和防腐剂的质量百分比浓度为0.001～3％的高渗透压溶液，将上述经热水烫漂杀青后的水生植物投入到高渗透压溶液中，冷却、渗透脱水0.1～10小时，再用高压均质机或高剪切乳化机制成浆料；3)将步骤2)所得浆料过滤或离心分离，滤饼经烘干、计量、包装得水生植物干粉，滤液回步骤2)循环使用。