一种竹笋保健酒的制作方法

摘要

本发明公开了一种竹笋保健酒的制作方法是将竹笋嫩茎50份经90-100℃温度的水烫，晒干至含水量低于15％后切碎，用酒精度11-15％的葡萄酒750份浸泡30天以上，然后过滤、装瓶。本发明的保健酒成本低廉、口感好、无异味，适宜各种人群饮用。且能增进体力，消除疲劳。不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

主权项

1、一种竹笋保健酒的制作方法，其特征在于将竹笋嫩茎50份经90-100℃温度的水烫，晒干至含水量低于15％后切碎，用酒精度11-15％的葡萄酒750份浸泡30天以上，然后过滤、装瓶。