改良型热对流煮食装置

摘要

本实用新型是一种改良型热对流煮食装置，具一炉体与一加热器，所述的炉体内具一集热室，所述的加热器是设在所述的集热室底部，所述的炉体顶部具一可供烹调用的排热端，所述的集热室近顶层形成至少一热对流室，所述的排热端包含烹调用的一排热口以及一热交换板面，所述的排热口是经由所述的热对流室而与所述的集热室相连通，所述的热交换板面是位于所述的热对流室顶部，所述的加热器足以在所述的集热室内生成热气，经由所述的热对流室加热所述的热交换板面，并导流至所述的排热口释放热对流的热气，促使所述的摆放在热交换板面上的食材能均匀受热。

主权项

1.一种改良型热对流煮食装置，具有一炉体与一加热器，所述的炉体内具一集热室，所述的加热器设在所述的集热室底部，所述的炉体顶部具有一可供烹调用的排热端，其特征在于：所述的集热室近顶层形成至少一热对流室，所述的排热端包含烹调用的一排热口以及一热交换板面，所述的排热口经由所述的热对流室而与所述的集热室相连通，所述的热交换板面位于所述的热对流室顶部，所述的加热器足以在所述的集热室内生成热气，经由所述的热对流室加热所述的热交换板面，并导流至所述的排热口释放热对流的热气。