一种具有祛斑美容功能蜜饯的制作方法

摘要

本发明涉及一种利用中草药制作具有祛斑美容功能蜜饯的方法，属食品加工技术领域。利用中草药玉竹具有治疗各种虚损，久服去面部黑斑，美容润肤，轻身防老的功能与蜂蜜、甘草合理的结合，通过清洗—切碎—揉搓—煎煮—烘干—包装等工序制作蜜饯。制作前对主要原料采用霜冻糖化处理，使它含糖量提高、苦味减少，质地更加柔软。保持特有的形态和风味，更利于储存、携带、服用。它不掺加任何防腐剂、色素和蔗糖是一种安全的绿色保健食品。

主权项

一种具有祛斑美容功能蜜饯的制作方法，其特征是：1.霜降后采集新鲜玉竹除去节上须毛、泥土杂物，于露天太阳下翻晒，晚上接受霜冻处理4-6天后水份减少至50％以下时，用水清洗、晾干把玉竹切成1-2公分小段，放入揉搓机内揉搓10分钟；