119种原料制作的健身五色包子及饺子

摘要

119种原料制作的健身五色包子及饺子属饮食中的一种保健食品，男女老少均可食用。该五色包子及饺子是用119种原料按传统形式，将面粉做面皮的主料，用杂粮粉米类10种和豆类8种及5种绿色植物色素粉和2种红色植物色素粉做面皮的辅料，用酵母粉和食盐分做包子的佐料，用魔芋粉和食盐粉做饺子的佐料，而该包子面皮的主料和辅料的用料量是该饺子面皮的一倍，而该五色面皮的组成，是以主料和辅料进行五色分配，及与佐料相组合，来做成白、黑、绿、黄、红这五色面皮；而该五色包子及饺子的心馅料是属同心料，是由七类原料来合成的，即是：果实类27种、根皮类30种、茎叶类10种、花类15种、菌类5种、辅料类2种，另佐料类有食盐粉和熟植物油。

主权项

1.119种原料制作的健身五色包子及饺子是由119种原料组合加工制成的保健食品，其特征在于该五色包子及饺子是按传统形式，用119种原料按传统形式，将小麦面粉做该五色包子及饺子面皮的主料，用杂粮粉米类10种和豆类8种及5种绿色植物色素粉和2种红色植物色素粉做面皮的辅料，用酵母粉和食盐粉做该五色包子的佐料，用魔芋粉和食盐粉做该五色饺子的佐料，而该五色包子面皮的主料和辅料的用料量是该五色饺子面皮的一倍，而该五色面皮的组成，是以主料和辅料进行五色分配，及与佐料相组合，来做成白、黑、绿、黄、红这五色面皮；而该五色包子及饺子的心馅料是属同心料，是由七类原料来合成的，即是：果实类27种、根皮类30种、茎叶类10种、花类15种、菌类5种、辅料类2种，另佐料类有食盐粉和熟植物油，该五色包子及饺子的口味按心馅料属咸味带点微甜味，该五色包子及饺子的包装是以五色一组并以五种组合来进行包装的。