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Difusor (10) que comprende: un rotor (12) y un estator (30), presentando por lo menos uno de entre el rotor (12) y el estator (30) una superficie que comprende unas perturbaciones superficiales (22); el estator (30) está dispuesto en relación con el rotor (12) para formar un canal (32) a través del cual un primer material es capaz, en funcionamiento, de fluir sustancialmente sin interrupción entre las respectivas superficies de los elementos, mientras que las perturbaciones superficiales están enfrentadas al canal, presentando asimismo por lo menos uno de entre dicho rotor (12) y dicho estator (30) unos orificios (24); unos primeros medios de entrada (37) para introducir dicho primer material en dicho canal (32); unos segundos medios de entrada (36) para introducir un segundo material en una segunda superficie de dicho rotor (12) o estator (30), de tal forma que dicho segundo material entra, en funcionamiento, en dicho canal (32) a través de los orificios (24) para mezclarse con el primer material; y un motor (18) para mover uno de entre el rotor (12) y el estator (30) uno en relación con el otro y crear, en funcionamiento, una cavitación en el primer material mientras el primer material se halla dentro del canal (32), para difundir el segundo material en el primer material.
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