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Dispositivo para cortar frutas y verduras, especialmente cebollas, con una parte de corte (3) que presenta varias cuchillas (2), y con una parte opuesta (4), que están alojadas de forma articulada una con respecto a la otra, en el que para cortar el producto a cortar durante la articulación de la parte de corte (3) se presiona contra la parte opuesta (4), la parte opuesta (4) presenta una estampa (5), que presiona el producto a cortar durante la articulación a través de las cuchillas (2), penetrando las cuchillas (2) en cavidades (8) correspondientes de la estampa (5), en el que en la posición introducida de las cuchillas (2), la parte de corte (3) descansa sobre la parte opuesta (4), en el que la parte opuesta (4) presenta en su lado alejado de la parte de corte (3) una superficie de apoyo (9), que se encuentra, en la posición de uso del dispositivo, debajo de la parte de corte (3), caracterizado porque para la recepción del producto cortado, en la parte de corte (3), sobre su lado alejado de la parte opuesta (4), está dispuesto un recipiente (6) que se puede soltar por medio de un cierre de bayoneta (7), en el que el recipiente (6) apunta con su fondo (11) hacia arriba, se apoya con su borde de abertura en la zona que rodea las cuchillas (2) en la parte de corte (3) y la parte del cierre de bayoneta (7) asociada al contenedor (6) está formado por salientes del recipiente (6) que sobresalen en el borde de abertura lateralmente hacia fuera.
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