| 摘要 |
<p>【課題】炙り焼く時の受熱の不均一を改善し、インド・パラタを製作できるオーブン装置を提供する。【解決手段】オーブン装置は、一つのオーブン本体、一つのグリドル、一つの熱源装置、少なくとも一つの通風口および少なくとも一つのブラケットを含む。グリドルの厚さが０．２ｃｍ乃至０．４ｃｍで且つ弧形状を成し、グリドルがオーブン本体の上に設置され、熱源装置がオーブン本体内部のグリドルの下方に位置し、通風口がオーブン本体の周辺に位置し、ブラケットがオーブン本体の下方に設置される。また、オーブン装置は、一つの食堂車にも設置できる。【選択図】図２</p> |
