发明名称 |
一种酵母β-1,3-葡聚糖的制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种酵母β-1,3-葡聚糖的制备方法。本发明采用生产啤酒过程中的副产物啤酒酵母渣液或经烘干后的啤酒酵母渣粉为原料,制备高纯度的酵母β-1,3-葡聚糖。本发明制备方法通过如下步骤实现:(1)将啤酒酵母渣分散于水中,使固形物∶水的质量比为1∶5~1∶20,搅拌充分混合;(2)在啤酒酵母渣悬液中于90~105℃条件下加入α-淀粉酶,搅拌,充分反应;(3)在悬液中加入碱,温度90~105℃,搅拌,反应充分后,离心收集沉淀物;(4)将沉淀物加水,水洗脱盐,离心干燥,即得。本发明制备的酵母β-1,3-葡聚糖纯度高,制备工艺简单,成本低廉,有利于工业化生产。 |
申请公布号 |
CN101560269A |
申请公布日期 |
2009.10.21 |
申请号 |
CN200910039693.4 |
申请日期 |
2009.05.22 |
申请人 |
广东药学院;广州雅纯化妆品制造有限公司 |
发明人 |
王庆华;刘山;崔炳权;陈耕夫;邓志刚;游娟 |
分类号 |
C08B37/02(2006.01)I;C12S3/02(2006.01)I |
主分类号 |
C08B37/02(2006.01)I |
代理机构 |
广州粤高专利代理有限公司 |
代理人 |
陈 卫 |
主权项 |
1.一种酵母β-1,3-葡聚糖的制备方法,其特征在于包括如下步骤:(1)将啤酒酵母渣分散于水中,使固形物∶水质量比为1∶5~1∶20,搅拌充分混合;(2)在啤酒酵母渣悬液中于90~105℃条件下加入α-淀粉酶,搅拌,充分反应;(3)在悬液中加入碱,温度90~105℃,搅拌,反应充分后,离心收集沉淀物;(4)将沉淀物加水,水洗脱盐,离心干燥,即得。 |
地址 |
510240广东省广州市海珠区光汉直街40号广东药学院 |