用食用植物及其提取物制备的含片

摘要

本发明涉及一种用食用植物及其提取物制备的含片，属天然食品或食药食品或保健食品技术领域。含片中食用植物及其提取物、辅料的重量百分比分别为2-98％及98-2％；选择叶或幼嫩的茎与根的食用植物为：竹叶、淡竹叶、玉竹、荷叶、桑叶、小回香、鱼腥草、香橼、粽叶、栀子、蒲公英、薄荷、辣木、槐米、松针、柏树叶、橘子、花椒叶；辅料选择蔗糖、麦芽糖、果糖、饴糖、蛋白糖、海藻糖、乳糖、木糖醇、甘露糖醇、阿斯巴甜、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、蜂蜜、CMC、明胶、糊精、硬脂酸镁、食用滑石粉、维生素C及微量元素。含片中叶绿素≥0.2％、纤维素≥1％、香味及挥发性物质≥0.001％。本发明具有食用方便、营养保健价值高、含有植物叶的天然绿色与清香味、口感佳的优点。

主权项

1、一种用食用植物及其提取物制备的含片，以食用植物及其提取物、辅料为原料按常规方法制备，其特征在于：(1)该含片中的食用植物及其提取物、辅料的重量百分比为：食用植物及其提取物为2-98％、辅料为98—2％；(2)选择叶或幼嫩的茎与根的食用植物为：竹叶、淡竹叶、玉竹、荷叶、桑叶、小回香、鱼腥草、香橼、粽叶、栀子、蒲公英、薄荷、辣木、槐米、松针、柏树叶、橘子、花椒叶；(3)辅料选择蔗糖、麦芽糖、果糖、饴糖、蛋白糖、海藻糖、乳糖、木糖醇、甘露糖醇、阿斯巴甜、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、蜂蜜、CMC、明胶、糊精、硬脂酸镁、食用滑石粉、维生素C及微量元素。