| 摘要 |
【課題】加熱時間を効果的に短縮させることができる豆乳メーカー及び加熱ユニットを提供する。【解決手段】内蓋５２は加熱カップ５１の内部に設けられ、前記内蓋と前記加熱カップとの間には加熱チャンバー５６が形成され、前記内蓋は互いに連通している加熱過程で形成する泡を凝縮するための凝縮チャンバー５４と凝縮後の液体が前の加熱チャンバーへ回流するのに用いられる回流チャンバー５５とを有し、前記凝縮チャンバーは外気を凝縮して連通し、前記回流チャンバーは前記凝縮チャンバーの下方に位置し、前記内蓋は貫通孔を有し、前記貫通孔は前記加熱チャンバー及び凝縮チャンバーと連通している。液体が加熱を受けて生成した泡は凝縮後に加熱チャンバーへと回流することができ、加熱チャンバー内には大量の泡を生成しにくく、よって連続的に加熱を行っても泡は溢れ出さず、加熱効率を向上し、更には豆乳製作の効率を効果的に向上させた。【選択図】図５ |
