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Um ein verbessertes Pulverbeschichtungsverfahren unter Verwendung von Gelatinepartikeln zur Herstellung von Beschichtungen oder Formkörpern auf Basis von Gelatine bereitzustellen, wird vorgeschlagen, dass die Gelatinepartikel durch Trocknen einer wässrigen Gelatinelösung hergestellt sind, wobei die Gelatine vor oder während dem Trocknen keinen Gelzustand durchläuft.
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