一种综合提取纯化甘蔗梢或渣中抗氧化活性成分的方法

摘要

本发明公开的综合提取纯化甘蔗梢或渣中总黄酮、花青素的方法，其特征在于该方法是先将甘蔗梢或渣使用有机溶剂进行提取，然后将提取液浓缩后通过装填有大孔吸附树脂的层析柱，采用梯度洗脱的方式先将糖类等水溶性杂质除去，再分别收集高浓度段和低浓度段乙醇洗脱液先后得到总黄酮和花青素的两个部位，再分别对以上黄酮和花青素部位分别采用酸碱处理和溶剂萃取的方法进一步富集纯化，即可得到总黄酮和花青素。与已报道的类似成分提取分离方法相比，本发明提供的方法不仅可将甘蔗梢或渣中的两种主要抗氧化成分全部提取出来，而且工艺过程所耗试剂可重复利用，生产成本低，且纯度高，工艺成熟，易于控制，有利于实现工业化生产。

主权项

1、一种综合提取分离甘蔗梢或甘蔗渣中抗氧化活性物质(总黄酮，花青素)的方法，其特征在于该方法是先将甘蔗梢或甘蔗渣原料粉碎、浸提，然后将浸提液通过装填有大孔吸附树脂的层析柱，用纯水洗脱掉糖和其他水溶性杂质后，再使用体积百分比浓度为10～100％的乙醇-水溶液进行梯度洗脱，收集高浓度段的乙醇水洗脱液浓缩得到富含黄酮的粗提物，收集低浓度段的乙醇水洗脱液浓缩得到富含花青素的粗提物，再对以上两种粗提物分别采用酸碱处理法和溶剂萃取法进一步富集、纯化，浓缩、真空干燥后，分别获得总黄酮和花青素。