| 发明名称 | 包含普洱茶叶的泡菜 | ||
| 摘要 | 本发明提供泡菜，其包含基于泡菜总重量的0.001-15重量％的普洱茶叶。包含普洱茶叶的泡菜没有经受味道的改变，例如变酸、质地退化。此外，泡菜中的普洱茶叶去除了发酵期间产生的臭味，因此保持泡菜的新鲜和清淡的味道。 | ||
| 申请公布号 | CN100539873C | 申请公布日期 | 2009.09.16 |
| 申请号 | CN200510118702.0 | 申请日期 | 2005.10.28 |
| 申请人 | 尹泽荣 | 发明人 | 尹泽荣 |
| 分类号 | A23L1/218(2006.01)I;A23B7/01(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人 | 陈 平 |
| 主权项 | 1.使用蔬菜制备的泡菜，其中所述的泡菜包含基于泡菜总重量的0.01-15重量％的普洱茶叶。 | ||
| 地址 | 韩国京畿道 | ||