含蚕抗菌肽的蚕粉或蛹粉以及蛹血清粉的制备方法及其应用

摘要

本发明涉及诱导家蚕或柞蚕蛹产生抗菌肽(Cecropin)的技术领域；具体涉及含蚕抗菌肽的蚕粉或蛹粉以及蛹血清粉的制备方法及其应用。本发明用家蚕熟蚕，未吐丝的五龄末期幼虫、柞蚕蛹为原料，用超声波诱导产生抗菌肽，用喷雾干燥技术将含抗菌肽的蚕体/蛹体/蛹血清制成干粉，保存抗菌肽的杀菌活性达300～3000单位/克的水平。含抗菌肽的蚕粉或蛹粉经口服能抑制鸭乙型肝炎病毒(DHBV)DNA在鸭体内增殖，抑制率达80％以上。以含抗菌肽的蚕粉或蛹粉或蛹血清粉作为中药原料，制成胶囊供治疗肝炎之用。

主权项

1、含蚕抗菌肽的蚕粉或蛹粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)家蚕熟蚕或柞蚕蛹的收集、清洗：收集家蚕熟蚕，清除残桑及蚕粪，剔出病蚕或未熟蚕；柞蚕蛹的收集是将柞蚕蛹削开茧壳，取出蛹体，剔除病蛹及死蛹，清洗；(2)超声诱导抗菌肽：将家蚕熟蚕或柞蚕蛹作材料，投入常温水浴中，使用四方型超声波探头，向四个方向发射同一频率的超声波，诱导产生抗菌肽；诱导条件是：频率20～30千赫兹，功率200～300瓦，时间15～20分钟，温度20～50℃，诱导产生抗菌肽；(3)喷雾干燥：将诱导产生抗菌肽的家蚕或柞蚕蛹用10000转/分钟匀浆器制成匀浆；将匀浆输入喷雾干燥器，物料流速为0.5公斤/分钟；喷雾干燥条件：热空气温度130～135℃，排气口温度60～65℃，物料在喷雾干燥中15～40秒内完成干燥；过40筛目，得到的含蚕抗菌肽的蚕粉或蛹粉，作为中药原料。