| 发明名称 |
营养保健鱼油、以及其制造方法 |
| 摘要 |
本发明涉及食品领域，公开了营养保健鱼油、以及其制造方法。该食用油的其主要成分为精炼鱼油，在每100克食用油中含有：茴香胺≤45毫克，不皂化物≤0.2％，水分以及杂质≤0.1％，过氧化值≤0.03％，酸值≤0.8mgKOH/g，加纳内色值≤0.5，维生素E≤0.3克，二十二碳六烯酸以及二十碳五稀酸之和≥24％。其具有更高的保健营养价值。 |
| 申请公布号 |
CN101530217A |
申请公布日期 |
2009.09.16 |
| 申请号 |
CN200910038565.8 |
申请日期 |
2009.04.13 |
| 申请人 |
肖建业 |
发明人 |
肖建业 |
| 分类号 |
A23L1/327(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/327(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种食用油，其特征是，其主要成分为精炼鱼油，在每100克食用油中含有：茴香胺≤45毫克，不皂化物≤0.2％，水分以及杂质≤0.1％，过氧化值≤0.03％，酸值≤0.8mgKOH/g，加纳内色值≤0.5，维生素E≤0.3克，二十二碳六烯酸以及二十碳五稀酸之和≥24％。 |
| 地址 |
410100湖南省宁乡县花明楼镇炭子冲村杨柳滩组41号 |
