海带膳食纤维的新制剂和新工艺

摘要

本发明所属保健食品加工技术领域。本发明涉及以海带Laminaria japonica Aresch、番茄Solanum lycopersicum、大枣Ziziphus jujuba Mill.var.inermis(Bunge)Rehd.、维生素A、维生素D、果味香精、木糖醇和淀粉浆等为原料制备的海带膳食纤维咀嚼片保健食品新制剂和新工艺。将海带膳食纤维粉碎、番茄榨汁、大枣提取有效成分，与维生素A、维生素D、果味香精、木糖醇、淀粉浆等混合均匀，制粒，干燥、过筛整粒，并使颗粒中的水分控制在3～5％，压片制成海带膳食纤维咀嚼片。本发明利于工业化生产，增加了海带加工产品品种。本发明产品具有良好的润肠通便作用，适用于各种年龄段人群，用于治疗和/或预防便秘，特别是适用于惯性和老年性便秘者。也适用于身体超重或肥胖须减肥的人士。

主权项

1. 以海带、番茄、大枣、维生素A、维生素D、果味香精、木糖醇和淀粉浆等为原料制备的海带膳食纤维咀嚼片的保健食品新制剂和新工艺。本发明利于工业化生产，增加了海带加工产品品种。本发明产品具有良好的润肠通便作用，适用于各种年龄段人群，用于治疗和/或预防便秘，特别是适用于习惯性和老年性便秘者。也适用于身体超重或肥胖须减肥的人士。