Verfahren zur biotechnologischen Herstellung von Produkten

摘要

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur biotechnologischen Herstellung von Produkten, die durch Mikroorganismen aus entsprechenden Substraten gebildet werden, unter dem Regime oszillierender Gelöstsauerstoffkonzentration im Bioreaktor während der Kultivierung. Insbesondere betrifft die Erfindung ein Verfahren zur mikrobiellen Herstellung von Itaconsäure unter Verwendung itaconsäureproduzierender Mikroorganismen, vorzugsweise unter Verwendung von Hefen, unter aeroben submersen Bedingungen.