发明名称 |
Thermisch inhibierte Stärken und Mehle und Verfahren zu deren Herstellung |
摘要 |
Thermally inhibited starches and flours are prepared by a process comprising dehydrating and heat treating a granular starch or flour. |
申请公布号 |
DE69523033(T3) |
申请公布日期 |
2009.09.10 |
申请号 |
DE1995623033T |
申请日期 |
1995.01.18 |
申请人 |
BRUNOB II B.V. |
发明人 |
CHIU, CHUNG-WAI;SCHIERMEYER, ELEANOR;THOMAS, J.;SHAH, B. |
分类号 |
C08B31/12;A21D2/18;A21D6/00;A23C9/137;A23G3/34;A23G9/32;A23G9/34;A23G9/52;A23L1/00;A23L1/0522;A23L1/068;A23L1/072;A23L1/10;A23L1/16;A23L1/18;A23L1/187;A23L1/212;A23L1/217;A23L1/24;A23L1/39;C08B30/12;C08B30/14 |
主分类号 |
C08B31/12 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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