发明名称 一种由农产品制成之食品结构
摘要
申请公布号 TWM363801 申请公布日期 2009.09.01
申请号 TW098207505 申请日期 2009.05.01
申请人 胡丽玲 台北市士林区文林路661巷40弄16号 发明人 胡丽玲
分类号 A23L3/00 (2006.01) 主分类号 A23L3/00 (2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1.一种由农产品制成之食品结构,其主要包括有:一农产品泥,由蒸熟后之农产品所制成;一粉浆层,包覆于农产品泥上;一包裹粉层,包覆于粉浆层上;一酱汁层,淋洒于包裹粉层上;其主要是在农产品制成泥状后,先行包覆有一粉浆层以及一包裹粉层,并将其经过油炸后,淋洒上一酱汁层,以供消费者食用。2.如申请专利范围第1项所述之一种由农产品制成之食品结构,其中农产品泥可由地瓜、山药、芋头或马铃薯等相关农产品制成。3.如申请专利范围第1项所述之一种由农产品制成之食品结构,其中农产品泥并添加有马铃薯粉或是淀粉。4.如申请专利范围第1项所述之一种由农产品制成之食品结构,其中粉浆层可由地瓜粉、玉米粉、糯米粉或面粉所制成之浆状物。5.如申请专利范围第1项所述之一种由农产品制成之食品结构,其中包裹粉层为面包粉。6.如申请专利范围第1项所述之一种由农产品制成之食品结构,其中酱汁层可为可为起士酱、奶油酱或沙拉酱等相关酱汁。图式简单说明:第一图系本创作之立体外观图。第二图系本创作之剖视图。第三图系本创作之较佳实施例图一。第四图系本创作之较佳实施例图二。第五图系本创作之较佳实施例图三。第六图系本创作之较佳实施例图四。
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