| 摘要 |
La empanadora de milanesas fue creada para la realizacion en maza, de milanesas. Consta de un plato circular de 120 cm. de diámetro. Dicho plato consta de una base de sujecion en el centro (9), y unos soportes de presion (8) en los bordes, en laparte inferior del plato. En el centro del plato esta el eje de rotacion (6) que. Esta fijo a la base de sujecion (9). Sobre el plato en la parte superior se colocan dos bordes de contencion (10); Dichos bordes delimitan la pista (7), en la que secolocan las milanesas. La parte principal del invento consta de tres piezas: El lastre (4). El rodillo compactador (2) que se encuentra debajo de este; y la tolva (1) en la que se coloca el pan rallado, que se dosifica a través de una guillotina(3). El pan rallado sale por la abertura de descarga (11). A esta pieza principal se agregan dos manijas de rotacion (5). Funcionamiento: se coloca una capa de pan rallado en la pista, con el dosificador luego se cargan las milanesas y una vezcompleta la pista se abre la guillotina de la tolva y se procede a hacer girar el conjunto de rodillo y la tolva procediendo así al empanado de las milanesas. Por la accion de la dosificacion de la tolva y la compactacion del rodillo.
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