一种鸡腿菇发酵料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种鸡腿菇发酵料及其制备方法属于食用菌生产技术，特别是使用青贮秸秆制作鸡腿菇培养料的技术。本发明提供了一种以青贮玉米秸秆、干牛粪为主要原料的鸡腿菇发酵料及其制备方法，本发明配方配制的发酵料较使用干玉米秸秆按照相同的配比配制的发酵料，具有发菌快、料水比例好控制，产量提高10-15％，经济效益明显，特别是为玉米秸秆的转化利用提供了一种新途径，具有良好的社会效益和环境效益。

主权项

1.一种鸡腿菇发酵料，其特征是：由下述原料重量份数比配方之一经发酵制成：A青贮玉米秸秆40-50 干牛粪粉40-50 石膏粉1 碳酸钙粉1；B.青贮玉米秸秆25-35 棉籽壳15-20 干牛粪粉40-50石膏粉1 碳酸钙粉1 石灰粉1.5 过磷酸钙0.5；C.青贮玉米秸秆30-45 玉米芯颗粒15-20 干牛粪粉30-45石膏粉1 过磷酸钙1 石灰粉1.5。