| 发明名称 | 一种胰肽粉食品及其制做方法 | ||
| 摘要 | 本发明是一种胰肽粉食品及其制做方法，它具有营养价值高，口感好，食用方便，便于吸收的特点。它包括动物胰脏粉、南瓜粉、蛋白糖、薏米粉和配料，将动物胰脏粉用于糖尿病的保健食品，其中胰脏粉、南瓜粉、蛋白糖、薏米粉和配料的重量百分比为：5～15∶15～25∶5～15∶30～40∶45～5，所述配料为芝麻、花生、黄豆粉、鸡内金粉。芝麻、花生、黄豆粉、鸡内金粉，它们可在上述范围内单独或自由组合，上述的蛋白糖可用木糖醇代替，薏米粉可用大米面或玉米面代替或与大米面和玉米面混合使用。本发明的工艺比较简单，便于制作，长期食用对糖尿病可以起到一定的预防和辅助治疗的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN100531601C | 申请公布日期 | 2009.08.26 |
| 申请号 | CN200310105109.3 | 申请日期 | 2003.11.17 |
| 申请人 | 张晓平 | 发明人 | 张晓平 |
| 分类号 | A23L1/317(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/317(2006.01)I |
| 代理机构 | 沈阳之华益专利事务所有限公司 | 代理人 | 黄英华 |
| 主权项 | 1、一种胰肽粉食品，它包括动物胰脏粉、南瓜粉、蛋白糖、薏米粉和配料，其特征在于：将动物胰脏粉用于糖尿病的保健食品，其中胰脏粉、南瓜粉、蛋白糖、薏米粉和配料的重量百分比为：5～15：15～25：5～15：30～40：45～5，所述配料为芝麻、花生、黄豆粉、鸡内金粉的一种或多种的组合。 | ||
| 地址 | 110044辽宁省沈阳市大东区联合路94－1号7号楼151 | ||