Koyun etinden sucuk üretim yöntemi

摘要

Bu bulus; koyun etinden sucuk üretim yöntemine iliskindir. Bulus konusu koyun etinden sucuk üretim yöntemi; koyun etinden yapilan kiymaya çesitli baharatlarin belirli oranlarda katilmasi ve tekrar kiyma makinesinden geçirilmesinin ardindan hazirlanan bu kiymanin dolum makinesinde uygun olan bagirsaklara doldurulmasi ve ardindan dinlenmeye birakilmasi seklindedir.