发明名称 |
用于香料工业的新型呋喃基硫醛 |
摘要 |
本发明涉及2-甲基-3-巯基呋喃的新型衍生物,其可用作加香成分以为众多可食用消费品、口香糖和口腔护理产品提供肉质、多汁味道,不会赋予其不期望的现有已知的巯基呋喃衍生物的典型的腐臭味。本发明的化合物是2-甲基-3-巯基呋喃的衍生物,并且符合通式(I),其中R代表通式(II)或(III)的基团。 |
申请公布号 |
CN101506187A |
申请公布日期 |
2009.08.12 |
申请号 |
CN200780028818.2 |
申请日期 |
2007.07.31 |
申请人 |
弗门尼舍有限公司 |
发明人 |
阿兰·尚特罗;克里斯蒂安·斯塔肯曼;萨比娜·罗沙;弗朗索瓦·本齐 |
分类号 |
C07D307/64(2006.01)I;A23L1/226(2006.01)I;A23L1/227(2006.01)I;A23L1/231(2006.01)I |
主分类号 |
C07D307/64(2006.01)I |
代理机构 |
北京三幸商标专利事务所 |
代理人 |
刘激扬 |
主权项 |
1.一种通式为<img file="A200780028818C00021.GIF" wi="838" he="289" />的化合物,其中R代表通式<img file="A200780028818C00022.GIF" wi="284" he="164" />或<img file="A200780028818C00023.GIF" wi="427" he="170" />的基团,R<sup>1</sup>代表氢原子或甲基,R<sup>2</sup>代表C<sub>1</sub>~C<sub>6</sub>的直链或支链型饱和或不饱和烃基团。 |
地址 |
瑞士日内瓦 |