高活性植酸酶组合物

摘要

公开了一种制备含植酸酶的水成液的方法，该方法包括：在含可同化碳源和氮源(例如葡萄糖和铵离子)的培养基中培养曲霉属或木霉菌属微生物，过滤所述培养基，再将形成的滤液进行超滤处理而给出具有至少14,000FTU/g的含水组合物。该水成液可被用来制备可掺入动物饲料的粒化物。

主权项

1. 一种粒化物，其植酸酶活性为至少6,000FTU/g，它包括由下列成分形成的干粒子，a)包含浓度为至少14,000FTU/克水成液的植酸酶的水成液，和b)含有至少15％(w/w)食用碳水化合物聚合物的非纤维性固体载体，和c)至少一种二价阳离子。