具有增加产率的支链淀粉酶变体

摘要

本发明涉及酶促肽支链淀粉酶的新型变体，编码所述新型肽的基因序列，包括那些基因序列的表达载体以及表达新型支链淀粉酶变体的生物。本发明的新型支链淀粉酶变体通过使用密码子优化方法，选择性截短“野生型”分子以及通过置换所选择的氨基酸残基而被经验性地制造。而且，本发明涉及这些新型支链淀粉酶肽在纺织、发酵、食品和其它工业中的应用。

主权项

1. 一种组合物，其包括分离的肽分子，所述分离的肽分子具有与选自SEQ ID NOS：2、4和6的氨基酸序列至少90％的序列同一性，其中所述分离的肽分子具有支链淀粉酶活性。