| 发明名称 | 油脂组合物 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种含有下述组分(A)和(B)的油脂组合物，(A)为油脂，其含量为100重量份，在上述油脂中，二酰基甘油的含量为15重量％以上，单酰基甘油含量为5重量％以下，游离脂肪酸含量为5重量％以下，1，3-二酰基甘油/1，2-二酰基甘油的重量比为1～5，在上述二酰基甘油中，构成脂肪酸中的不饱和脂肪酸含量为80重量％以上、共轭亚油酸含量为2～92重量％、并且ω3系不饱和脂肪酸含量小于15重量％；(B)为生育酚，其含量为0.001～2重量份。 | ||
| 申请公布号 | CN101505609A | 申请公布日期 | 2009.08.12 |
| 申请号 | CN200680055598.8 | 申请日期 | 2006.08.11 |
| 申请人 | 花王株式会社 | 发明人 | 细谷直树;小池真;村瀬考利 |
| 分类号 | A23D9/007(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23D9/007(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京尚诚知识产权代理有限公司 | 代理人 | 龙 淳 |
| 主权项 | 1. 一种油脂组合物，其特征在于，含有下述组分(A)和(B)：(A)为油脂，其含量为100重量份，在所述油脂中，二酰基甘油的含量为15重量％以上，单酰基甘油含量为5重量％以下，游离脂肪酸含量为5重量％以下，1，3-二酰基甘油/1，2-二酰基甘油的重量比为1～5，在所述二酰基甘油中，构成脂肪酸中的不饱和脂肪酸含量为80重量％以上、共轭亚油酸含量为2～92重量％、并且ω3系不饱和脂肪酸含量小于15重量％；(B)为生育酚，其含量为0.001～2重量份。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||