| 发明名称 | 细菌 | ||
| 摘要 | 本发明一方面涉及快速酸化的乳酸菌，其在储藏于6℃ 14天后使发酵奶的粘度超过约62Pa.s。 | ||
| 申请公布号 | CN101505607A | 申请公布日期 | 2009.08.12 |
| 申请号 | CN200780030447.1 | 申请日期 | 2007.06.08 |
| 申请人 | 丹尼斯科公司 | 发明人 | 克里斯托夫·弗里莫克斯;菲利普·霍瓦思;乔基姆·施沃比 |
| 分类号 | A23C9/123(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12N15/52(2006.01)I;C12R1/46(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/123(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人 | 闵 丹 |
| 主权项 | 1. 快速酸化的乳酸菌，其在于6℃储藏14天后使发酵奶的粘度超过约62Pa.s。 | ||
| 地址 | 丹麦哥本哈根 | ||