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Métodos para producir una proteína, tal como la proteína de fusion TNFR (receptor del factor de necrosis tumoral), en un cultivo celular que comprende un compuesto anti-envejecimiento, tal como el antioxidante carnosina. Las células que sedesarrollan en un medio de cultivo de células que comprende un compuesto anti-envejecimiento exhiben un aumento de la viabilidad y de la productividad. Además, los cultivos celulares desarrollados en presencia de un compuesto anti-envejecimientoexhiben una disminucion en los niveles de agregados de alto peso molecular en el medio de cultivo e células. También una proteína de fusion TNFR producida por dicho método.
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