牛蒡超微粉及其固体饮料制备方法

摘要

本发明提供一种牛蒡超微粉及其固体饮料制备方法。它是分别将牛蒡、白萝卜、胡萝卜、香菇、白萝卜叶和糙米干燥品，用粉碎机粉碎成300～1200目的超微粉；然后取20～50份牛蒡超微粉、10～20份白萝卜超微粉、10～20份胡萝卜超微粉、10～15份香菇超微粉、10～15份白萝卜叶超微粉，10～15份糙米超微粉，混合均匀，包装制得成品。本发明由于采用上述组分和方法，其产品可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素，增强人体免疫能力功能；较传统的牛蒡加工产品，保留了原材料的理化性状，未破坏原材料的有效成份，提高了食用、营养价值，食用方便，口感好，且制备方法先进而工艺简单、易于操作。

主权项

1、牛蒡超微粉固体饮料，其特征在于：各组分按重量份计：牛蒡超微粉20～50份，白萝卜超微粉10～20份，胡萝卜超微粉10～20份，香菇超微粉10～15份，白萝卜叶超微粉10～15份，糙米超微粉10～15份。