用于在受控温度下将饮料包装到容器中的系统和方法

摘要

一种用于将热的饮料包装到柔性无菌袋中的方法和系统，包括用一种热的饮料浓缩物对所述袋进行灌装，此后立即利用冷却的无菌水对所述袋进行灌装，以便降低所述袋中浓缩物与水的最终混合物的温度，对所述袋进行计量，并且直接将所述袋输送至打包或者多体组合装置。所述方法和系统无需为灌装器与打包器之间热的柔性袋使用独立的冷却工位，这是因为作为两阶段式灌装工艺的一部分，在起始阶段将冷却的无菌水引入到了所述袋内。除了柔性包装件之外，其它类型的容器也可以利用所述方法和系统进行灌装。

主权项

1. 一种用于对饮料进行无菌包装的方法，包括下述步骤：a)将预定量的饮料浓缩物在第一预定温度下供送至容器，所述第一预定温度足够高以便能够对饮料浓缩物进行巴氏灭菌，并且使得形成所述容器的材料发生软化；b)在此之后立即利用一种无菌稀释液在第二预定温度下对所述容器进行灌装，所述第二预定温度远低于所述第一预定温度，以由此将浓缩物与稀释液的混合物冷却至第三预定温度，所述第三预定温度低于会使得所述材料发生软化的温度；以及c)对所述容器进行密封，形成无菌的饮料包装件。