| 摘要 |
Kruh i ostali pekarski proizvodi s celerom i/ili češnjakom, naznačen time, da se sve vrste pekarskih proizvoda, a to su: kruh, peciva, polumjeseci, baguette, krekeri, slani pereci, dvopek, pletenice, kroasani, brijoši, kozačka peciva, lepinja, ciabatta, baškoti, pogačice, pita kruh, pizza kruh (focaccia) koji se proizvode od istovrsnog ili miješanog krušnog brašna: pšenice, raži, zobi, ječma, prosa, heljde, soje, kukuruza, riže, vode ili drugih dozvoljenih tekućina (mlijeka), pekarskog kvasca ili drugih sredstava za fermentaciju i kuhinjske soli, s ili bez sjemenki krušnih mrvica, grisina, dodaje ekstrakt i/ili usitnjeni celer i/ili češnjak do 20% na 500 g istovrsnog ili miješanog krušnog brašna. |
