一种黄耆保健面条

摘要

本发明公开了一种黄耆保健面条，是由茯苓、白术、万年菊、黄耆、甘草、面粉组成；通过加入几味纯天然植物配合制成的保健面条，使该面条的口味、口感有了显著的改善，使面条进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，具有治疗慢性肝炎、肝硬化等引起的低蛋白血症有一定的效果。适宜于补气活血；肝区隐痛、舌红口渴、烦躁不适、小便短赤、大便秘结等阴虚内热者食用。

主权项

1、一种黄耆保健面条，其特征在于：其所述的组份重量百分比为：茯苓0.1—30％，白术0.1—15％，万年菊0.1—10％，黄耆0.1—20％，甘草0.1—30％，面粉40—90％；其制作工艺为首先备足需用量的茯苓、白术、万年菊、黄耆、甘草一起放入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的茯苓、白术、万年菊、黄耆、甘草和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与面粉混合再一起，按现有的生产面条工艺方法生产面条。