| 发明名称 | 一种智能厨师式的烹调方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种智能厨师式的烹调方法，该方法包括如下步骤：(1)读取物料包装上的信息；(2)通过所读取的信息，调入相应的烹调程序；(3)运行第(2)步中所调入的烹调程序；(4)利用火力调节装置，自动地调整烹调器具的加热功率或燃烧火力，对加热强度自动地进行连续调节或分级调节。本发明的方法够实现精确控制烹调火候，从而可以达到各种主要烹调技法尤其是中式烹调技法的效果。 | ||
| 申请公布号 | CN100518593C | 申请公布日期 | 2009.07.29 |
| 申请号 | CN200410079395.5 | 申请日期 | 2004.10.13 |
| 申请人 | 刘小勇 | 发明人 | 刘小勇 |
| 分类号 | A47J27/00(2006.01)I;G06F9/06(2006.01)I | 主分类号 | A47J27/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州三环专利代理有限公司 | 代理人 | 戴建波 |
| 主权项 | 1、一种在自动或半自动的烹调系统上完成的智能厨师式的烹调方法，该方法包括如下步骤：(1)读取物料包装上的信息；(2)通过所读取的信息，调入相应的烹调程序；(3)运行第(2)步中所调入的烹调程序；(4)利用所述烹调系统的火力调节装置，自动地调整所述烹调系统的加热功率或燃烧火力，对加热强度自动地进行连续调节或分级调节。 | ||
| 地址 | 518040广东省深圳市福田区农科中心东海花园一期3-18B | ||