| 摘要 |
La présente invention concerne une composition alimentaire comprenant, voire consistant en, au moins une huile d'olive en une teneur allant de 75 à 99 % en poids, et au moins une huile de graines en une teneur allant de 1 à 25 % en poids, par rapport au poids totale de la composition, l'utilisation d'une composition selon l'invention pour assaisonner des aliments, un procédé d'assaisonnement comprenant au moins une étape consistant à ajouter une composition selon l'invention à un aliment, et l'utilisation d'huile de graines en tant qu'agent exhausteur de goût dans une composition comprenant au moins 75 % d'huile d'olive. |
