用于制备和包装食品的通用性提高的生产线

摘要

一种用于制造粘性的或半固态的产品的方法和设备。该设备包括用于制造或形成产品的通用产品保持托盘。该托盘为多边形构件，其包括用于接纳液态或半固态产品的顶面，和多个侧面，其中至少一个侧面包括对准凹部，该对准凹部的构造和尺寸形成为接纳环形传送器的保持杆的至少一部分，以有助于将该托盘定位在传送器上，从而在产品制造期间保持杆使该托盘向前移动。该设备还包括环形传送器，该传送器上包括多个间隔开的托盘保持杆，以便保持托盘并使托盘前进到一个或多个产品形成工作台以在托盘上形成产品。

主权项

1. 一种用于加工液态、半固态、固态或冷冻产品的通用产品保持托盘，该托盘包括多边形构件，该构件包含用于接纳液态或半固态产品的顶面，和多个侧壁，其中至少一个侧壁包括对准凹部，该对准凹部的构造和尺寸形成为接纳传送器的保持杆的至少一部分，以有助于将该托盘定位在传送器上，从而在产品制造期间该保持杆移动该托盘。