石榴皮籽中单宁及原花青素的提取纯化工艺

摘要

本发明为石榴皮籽中单宁及原花青素的提取纯化工艺，涉及多元酚类化合物的提取纯化工艺领域。目前的提取工艺制备出的单宁价格昂贵，还没有从石榴皮籽中提取纯化单宁及原花青素的报道。本发明采用乙醇-水提法提取单宁及原花青素，选用大孔吸附树脂纯化。具有成本低、安全性高、提取率高、有益于工业化生产的有益效果。

主权项

1、石榴皮籽中单宁及原花青素的提取纯化工艺，其特征为其工艺步骤为：A：选料、粉碎：选择表皮光滑，无明显伤痕的石榴，将石榴剥皮后榨汁，收集石榴皮及榨汁后的石榴籽于40℃烘干，并分别粉碎；B：脱脂：将粉碎好的石榴皮及籽浸泡于石油醚24h进行脱脂，然后将石油醚自然挥发；C：提取：将脱脂后的石榴皮用70％乙醇，水浴回流提取，抽滤收集清夜，旋蒸至浓缩液；D：除糖、蛋白质：加入浓缩液3倍体积的95％乙醇，放置过夜，7000r/min离心，取上清液，旋蒸后为粗提掖；E：纯化：称取筛选出的大孔吸附树脂，预处理后湿法装入φ1.6×45cm的层析柱中，平衡后加入粗提液至饱和，然后用乙醇溶液洗脱，收集洗脱液；F：冷冻干燥：将洗脱液旋蒸至无有机溶剂，冷冻干燥。