| 发明名称 | 一种高效几丁质降解菌豚鼠气单胞菌及其产生的几丁质酶系 | ||
| 摘要 | 本发明公开得到了一株几丁质降解菌-豚鼠气单胞菌(Aeromonascaviae)，该菌株能够分泌至少四种几丁质酶，可以单独或协同作用。该酶系反应最适温度为50℃，最适pH 6，能够降解胶体几丁质得到几丁质寡聚糖(主要为二糖、三糖以及少量四糖和五糖)和单糖，降解晶体几丁质主要得到几丁二糖。克隆了该酶系中最大的一个几丁质酶基因(全长2598个碱基对)，此基因编码一个865个氨基酸的蛋白质，分子量为91.5kDa，能够降解胶体几丁质主要得到几丁二糖和三糖。 | ||
| 申请公布号 | CN100513550C | 申请公布日期 | 2009.07.15 |
| 申请号 | CN03112043.1 | 申请日期 | 2003.03.26 |
| 申请人 | 国家海洋局第三海洋研究所 | 发明人 | 肖湘;王凤平;周樱 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12N9/24(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12P19/12(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)I | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 | 代理人 | 张松亭 |
| 主权项 | 1、一种豚鼠气单胞菌(Aeromonas caviae)，保藏号为CCTCCNO：M201040，其具有降解胶体和晶体几丁质的能力。 | ||
| 地址 | 361000福建省厦门市大学路178号 | ||