发明名称 包含不溶性气体的饮料
摘要 本发明涉及不溶性气体在饮料中的用途,其用于改善气沫特性,和提供可由饮用者感受到的更令人愉悦和醇和的口感体验。
申请公布号 CN101484570A 申请公布日期 2009.07.15
申请号 CN200780024952.5 申请日期 2007.07.02
申请人 嘉士伯酿酒有限公司 发明人 斯提恩·维斯博格;里卡德·格兰逊
分类号 C12C11/11(2006.01)I;A23L2/54(2006.01)I 主分类号 C12C11/11(2006.01)I
代理机构 北京安信方达知识产权代理有限公司 代理人 杨淑媛;武晶晶
主权项 1. 不溶性气体用于改善饮料的气沫特性的用途,前提是氮气不是唯一使用的不溶性气体。
地址 丹麦哥本哈根