一种糖渣生物处理方法

摘要

本发明涉及生物发酵技术领域，尤其涉及一种糖渣生物处理方法；它的工艺步骤包括：a.准备原料，其中主料为糖渣，辅料为味精工业尾液、曲种、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、麸皮中的一种或几种组合；b.配制发酵物；c.发酵控制，发酵温度为20℃～65℃、湿度为90％～100％、半厌氧；d.终止发酵；e.成品处理；本方法不但易于掌握、工艺简单稳定、成本低廉，而且能使淀粉糖化工业大量容易腐败、污染环境的糖渣资源化，并直接得到营养丰富、容易消化、富含益生素和益生菌、安全的养殖业饲料原料。

主权项

1、一种糖渣生物处理方法，其特征在于：包括如下的工艺步骤：a、准备原料，原料包括主料和辅料，主料为糖渣，辅料为农副产品，其中，辅料的用量为原料重量百分比的30％～100％；b、配制发酵物，先用5％～20％的辅料与0.1％～1％曲种混合，再将糖渣、剩余辅料投入搅拌装置，混合均匀，使发酵物料的最终水分含量为45％～55％，最后将发酵物装入发酵箱，每箱体积为0.5～4.5立方米；c、控制发酵：发酵温度为20℃～65℃，发酵时间为48～72小时，湿度为90％～100％；d、终止发酵：当发酵达到终点时，通过翻开发酵物和通入常温干燥空气，迅速将发酵物温度降至常温，并降低室内物料湿度，终止发酵，并在2个小时内采用烘干设备干燥；e、成品处理：烘干、粉碎、检验、包装。