江蓠多糖的制备方法

摘要

本发明公开了一种江蓠多糖的制备方法，该江蓠多糖是从红藻门，真红藻纲，杉藻目，江蓠科，江蓠属(Gracilaria)的常见江蓠中分离提取所得，其分之量为500-50000道尔顿之间，固态呈淡黄色至白色。该制品可开发成新型抗肿瘤、抗癌药物。其制备方法可靠易行，适合大规模生产，不污染环境，成本低。

主权项

1、一种江蓠多糖的制备方法，包括以下步骤：(1)、将采集的江蓠藻冲洗干净，弃去杂藻和污物，50℃～100℃烘干、粉碎成藻粉；藻粉加入5倍量以上的水进行加热提取，60℃以上提取30分钟以上，降至室温，过滤，得滤液①；(2)、在滤液中按每公斤江蓠藻粉加入10～20万国际单位比活力的裂解酶进行酶解，pH值为6.0～9.0，酶解温度为30℃～60℃，酶解时间为30～210分钟；酶解结束后调pH值至3.0～4.0，按每公斤江蓠藻粉加入10～20万国际单位比活力的蛋白酶进行酶解，搅匀后，维持pH值在3.0～4.0，45℃～50℃的条件酶解，酶解时间为450～510分钟，酶解结束后加热至90℃～100℃进行酶灭活，酶灭活时间为5～20分钟；(3)、降至室温，过滤，收集滤液；对滤液调节pH值至5.5～7.0；加入95％的乙醇至乙醇的体积浓度为10％～20％，室温静置3.0小时以上；(4)、离心，过滤，收集滤液，加入95％乙醇醇沉至乙醇的体积浓度为40％～95％，室温静置3.0小时以上；(5)、醇沉后的溶液过滤，取沉淀物，沉淀物分别用95％乙醇和丙酮洗2次，真空干燥，即得江蓠多糖。