| 摘要 |
Sammendrag Det er tiltenkt å tilveiebringe en fremgangsmåte for å forbedre laksekjøttfarge, hvorved en laks som har en mild rødaktig, oransje kjøttfarge tilsvarende den som er naturlig kan oppnås; et fôr for å forbedre kjøttfarge; og en laks og dens kjøtt oppnådd ved fremgangsmåten for å forbedre laksekjøttfarge slik det er beskrevet ovenfor. Det er også tiltenkt å tilveiebringe en fremgangsmåte for å oppnå en laks som har en mild rødaktig, oransje kjøttfarge, kjennetegnet ved å innbefatte fôring av laksen med et fôr som inneholder et karotenoidfargestoff som inneholder minst astaxantin, foenicoxantin, cantaxantin og adonixantin. |
