发明名称 |
天然西瓜饮料及其加工方法 |
摘要 |
本发明提供一种天然西瓜饮料及其加工方法,以西瓜果汁为主要原料,添加亚斯巴甜素、胡萝卜素、甘草提取液、稳定剂以及水制成;各种组分的重量配比为:西瓜果汁20%至40%,亚斯巴甜素0.05%至0.1%,胡萝卜素0.004%至0.008%,甘草提取液0.15%至0.2%,稳定剂为0.05%至0.1%,其余为水;经过原料处理,去籽、制汁、调配、匀质、真空脱气、杀菌等工序完成;工艺简单合理,饮料澄清透明且质量稳定,保持西瓜原有的独特风味和营养成分,口感清香纯正,入口清凉酸甜,老少咸宜,人群的适应性广泛,适口性好,适合于长期饮用。 |
申请公布号 |
CN101467732A |
申请公布日期 |
2009.07.01 |
申请号 |
CN200710060460.3 |
申请日期 |
2007.12.28 |
申请人 |
天津市中英保健食品有限公司 |
发明人 |
王爱民;赵金樑 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L2/62(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
天津三元专利商标代理有限责任公司 |
代理人 |
马金华 |
主权项 |
1、一种天然西瓜饮料,其特征在于:以西瓜果汁为主要原料,添加亚斯巴甜素、胡萝卜素、甘草提取液、稳定剂以及水制成;各种组分的重量配比为:西瓜果汁20%至40%,亚斯巴甜素0.05%至0.1%,胡萝卜素0.004%至0.008%,甘草提取液0.15%至0.2%,稳定剂为0.05%至0.1%,其余为水。 |
地址 |
300122天津市红桥区光荣道竹山路13号(天津市中英保健食品有限公司) |