发明名称 天然西瓜饮料及其加工方法
摘要 本发明提供一种天然西瓜饮料及其加工方法,以西瓜果汁为主要原料,添加亚斯巴甜素、胡萝卜素、甘草提取液、稳定剂以及水制成;各种组分的重量配比为:西瓜果汁20%至40%,亚斯巴甜素0.05%至0.1%,胡萝卜素0.004%至0.008%,甘草提取液0.15%至0.2%,稳定剂为0.05%至0.1%,其余为水;经过原料处理,去籽、制汁、调配、匀质、真空脱气、杀菌等工序完成;工艺简单合理,饮料澄清透明且质量稳定,保持西瓜原有的独特风味和营养成分,口感清香纯正,入口清凉酸甜,老少咸宜,人群的适应性广泛,适口性好,适合于长期饮用。
申请公布号 CN101467732A 申请公布日期 2009.07.01
申请号 CN200710060460.3 申请日期 2007.12.28
申请人 天津市中英保健食品有限公司 发明人 王爱民;赵金樑
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L2/62(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 天津三元专利商标代理有限责任公司 代理人 马金华
主权项 1、一种天然西瓜饮料,其特征在于:以西瓜果汁为主要原料,添加亚斯巴甜素、胡萝卜素、甘草提取液、稳定剂以及水制成;各种组分的重量配比为:西瓜果汁20%至40%,亚斯巴甜素0.05%至0.1%,胡萝卜素0.004%至0.008%,甘草提取液0.15%至0.2%,稳定剂为0.05%至0.1%,其余为水。
地址 300122天津市红桥区光荣道竹山路13号(天津市中英保健食品有限公司)