| 发明名称 | 浓缩天然西柚汁 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种浓缩天然西柚汁，由主要原料西柚汁，配以白糖、蔗糖酯、柠檬酸及水组成；其重量百分比为：西柚汁是60至80％，白糖是10至15％，柠檬酸是0.1％至0.15％，蔗糖酯为3‰以下，其余为水；其制作方法包括：洗果、漂洗、去皮、去核、挖果肉、分解淀粉、榨汁、过滤调配灭菌、均质、浓缩、灭菌、冷却、灌装封罐等工序；保留西柚原有的自然香型、色泽以及丰富的营养成分，老少咸宜，适口性好，特别适合于长期饮用；且可以长期贮存，且便于工业化生产和运输。 | ||
| 申请公布号 | CN101467755A | 申请公布日期 | 2009.07.01 |
| 申请号 | CN200710060705.2 | 申请日期 | 2007.12.27 |
| 申请人 | 天津市中英保健食品有限公司 | 发明人 | 王爱民;赵金樑 |
| 分类号 | A23L2/06(2006.01)I;A23L2/12(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津三元专利商标代理有限责任公司 | 代理人 | 马金华 |
| 主权项 | 1、一种浓缩天然西柚汁，其特征在于：由主要原料西柚汁，配以白糖、蔗糖酯、柠檬酸及水组成；其重量百分比为：西柚汁是60至80％，白糖是10至15％，柠檬酸是0.1％至0.15％，蔗糖酯为3‰以下，其余为水。 | ||
| 地址 | 300122天津市红桥区光荣道竹山路13号(天津市中英保健食品有限公司) | ||