发明名称 一种无糖椰球及其制作方法
摘要 本发明涉及一种无糖椰球,其特征在于它由下列重量份数的原料组成:鸡蛋200-600份、无糖改良剂50-200份、无糖奶粉20-100份、盐3-20份、椰丝500-1200份、酥油60-300份、牛奶香粉5-20份、黄色素1-5份。本发明制得的无糖椰球,口感香酥,可供给不同人群食用。
申请公布号 CN101461437A 申请公布日期 2009.06.24
申请号 CN200710060329.7 申请日期 2007.12.18
申请人 天津太平洋制药有限公司 发明人 宋德成
分类号 A23G3/36(2006.01)I;A23G3/48(2006.01)I;A23G3/38(2006.01)I;A23L1/307(2006.01)I 主分类号 A23G3/36(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 1、一种无糖无糖椰球,其特征在于它由下列重量份数的原料组成:鸡蛋200-600份、无糖改良剂50-200份、无糖奶粉20-300份、盐3-20份、椰丝500-1200份、酥油60-300份、牛奶香粉5-20份、黄色素1-5份。
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