一种促进微生物酶法合成谷胱甘肽的方法

摘要

一种促进微生物酶法合成谷胱甘肽的方法，涉及利用微生物细胞酶法合成高价值有用化合物技术领域。以重组大肠杆菌酶法合成谷胱甘肽为例，本发明以培养的重组大肠杆菌E.coli WSH-KE1细胞作为酶源，通过向反应体系中直接添加低浓度的有机溶剂或表面活性剂，以降低细胞外膜的通透性屏障，在三磷酸腺苷(ATP)存在下催化L-Glu，L-Cys和Gly合成谷胱甘肽，反应2小时谷胱甘肽合成量可达4.8g/L。本发明简化了微生物细胞通透性处理的程序，避免了通透剂对细胞膜的损伤或细胞的裂解而造成离心时胞内物质丢失的可能，最终提高了谷胱甘肽产量。

主权项

1. 一种促进微生物酶法合成谷胱甘肽的方法，其特征是在微生物酶法合成谷胱甘肽的反应体系中直接添加低浓度的有机溶剂或表面活性剂作为通透剂，通透剂在谷胱甘肽合成基础反应液中的体积百分终浓度达到0.25％～2.0％，以降低细胞外膜通透性屏障，提高谷胱甘肽的产量。