| 发明名称 | 一种发酵法生产苯乙酮酸的培养基 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种发酵法生产苯乙酮酸的培养基，所述培养基包含钙离子和D，L-苯甘氨酸，其特征在于，所述培养基的初始pH值为pH＞7至pH＝10。采用本发明的培养基生产苯乙酮酸，底物投料量可提高到50g/L，转化率达36.8％，反应特异性高，几乎无副产物，只需简单萃取即可，操作非常方便。 | ||
| 申请公布号 | CN101463369A | 申请公布日期 | 2009.06.24 |
| 申请号 | CN200710172640.0 | 申请日期 | 2007.12.20 |
| 申请人 | 上海医药工业研究院 | 发明人 | 胡海峰;徐梅;张琴 |
| 分类号 | C12P7/40(2006.01)I | 主分类号 | C12P7/40(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市金杜律师事务所 | 代理人 | 徐雁漪;谢燕军 |
| 主权项 | 1. 一种发酵法生产苯乙酮酸的培养基，所述培养基包含钙离子和D，L-苯甘氨酸，其特征在于，所述培养基的初始pH值为pH>7至pH＝10。 | ||
| 地址 | 200040上海市北京西路1320号 | ||