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MASSA DA RAIZ DA MANDIOCA PARA PIZZA. Massa feita com a raiz da mandioca cozida, alho, creme de leite, ovo de galinha, margarina. Sendo que para cada 1 quilo de mandioca são utilizados 200 (duzentos)g de creme de leite, um ovo de galinha, duas colheres (sopa) de margarina, uma colher (café) de sal, uma xícara de farinha de trigo para dar liga. Esta massa além de ficar mais macia, o custo é bem menor haja vista a mandioca ser mais acessível e não passar por nenhum processo de industrialização.
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