| 摘要 |
【課題】芯無しオレンジ果実加工品構造の提供。【解決手段】芯無しオレンジ果実加工品構造は果実層と付着層を備え、付着層は果実層表面を覆い、果実層はさらに少なくとも２個のやや半球状を呈する果実構造３３１、３３２、及び少なくとも１個のやや板状を呈する果実構造３３３を備え、しかも各果実構造３３１、３３２、３３３の芯部分はすべて、取り除き済みで、付着層はチョコレート層９１或いは薄糖層で、果実層に付着させるチョコレート層９１或いは薄糖層により、調味料粉或いはクッキークランチ９２を付着させ、果実層に異なる味覚を与え、これにより果実層は、サクサクした歯応えをも備えるようになる。【選択図】図１ |
